砂糖とウスターソース、醤油を混ぜておきます

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしたら、ごま油で玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
にんにくを焦がさないようにしてください

あめ色になったら、溶いた卵を入れ、少し炒めます。

白米を入れ、ダマができないようによく混ぜます。

しっかりと混ざったら、端に寄せて1で作ったものを入れます。
少し焦がしてください。