冷奴 DA Konbu Master

漬物くん
漬物くん @cook_40278341

おつまみに最適な冷奴です。
昆布と鰹節が合わないわけがない。
お好みでお醤油もあり。
非常に食べ辛いのが難点です。
このレシピの生い立ち
おつまみが欲しかっただけなんです。

冷奴 DA Konbu Master

おつまみに最適な冷奴です。
昆布と鰹節が合わないわけがない。
お好みでお醤油もあり。
非常に食べ辛いのが難点です。
このレシピの生い立ち
おつまみが欲しかっただけなんです。

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材料

1人前
  1. 豆腐 半〜1丁
  2. 昆布茶の粉末 適量
  3. 鰹節 適量
  4. 炒りゴマ 適量
  5. とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をお皿にドーン

  2. 2

    昆布茶の粉末をファサー

  3. 3

    鰹節をフワァ

  4. 4

    炒り胡麻をパラパー

  5. 5

    とろろ昆布をワサァ

コツ・ポイント

セブンイレブンの3個入り98円の絹ごしが使いやすいです。

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