ゆで卵を作ります。

さつまいもを、水、みりん、砂糖、しょうゆ、和風顆粒だしで煮、煮えてきたら、冷凍いんげんもいっしょに煮詰めます。

豚肉、ピーマン、しめじをごま油で炒め、中華顆粒だし、塩コショウで味付けします。

作りおきのきんぴらごぼうと、ミニトマトも詰めて完成です。