ラフホワイト no グラタン（マカロニ）
TamaZun @cook_40268587
ホワイトソースを作るような作らないような．．． ラフ感覚な調理で。
やっぱりマッシュルームが好き！
焼きトマトもね。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースだけ作るの大変だけど、具材が入れば簡単にホワイトソース絡めた料理作れるのがアピールしたかった。 で、クックアップ!!
トマト嫌いな娘からブーイングあり。
でもマッシュトマト外せない。
ラフホワイト no グラタン（マカロニ）
ホワイトソースを作るような作らないような．．． ラフ感覚な調理で。
やっぱりマッシュルームが好き！
焼きトマトもね。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースだけ作るの大変だけど、具材が入れば簡単にホワイトソース絡めた料理作れるのがアピールしたかった。 で、クックアップ!!
トマト嫌いな娘からブーイングあり。
でもマッシュトマト外せない。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったブロッコリと、スライスした玉ねぎに塩を振って500Wレンジで3分間チン。
（ラップして） -
- 2
鶏肉,マッシュルームは食べやすい大きさに切って、鶏肉に塩振っとく。
-
- 3
鍋にオリーブオイル引いて、中火で鶏肉を焼く。
-
- 4
鶏肉に焼き目が付いてきたら弱火にして、マッシュルーム,ブロッコリー,玉ねぎ,コンソメ,バターを追加して炒める。
-
- 5
バターが溶けたら小麦粉を入れて、全体に馴染むように続けて炒める。
-
- 6
牛乳を入れて、とろみが付くまで混ぜ混ぜる。
（牛乳を半分ずつ入れ混ぜると早いかも） -
- 7
マカロニを一気にダイブ!! 更に混ぜる。
-
- 8
グラタン皿にチューブバターをキッチンペーパーで塗り、(7)を入れて、ミニトマト,シュレッドチーズ,粉チーズをのせる。
-
- 9
ガスオーブン200℃で10分くらい様子を見ながら焼く。
オーブントースターで焼いてもノープロブレム。
（5皿ある．．．） -
コツ・ポイント
トマトでやけどしない様にハフハフするのが、食べるコツ。 ピンポイントのトマトだけに。
つくれぽ
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