食べてビックリ★ハロウィンどら焼き
作った時は、鮮やかな紫・黄・黒。時間が経つと。。。あれ？紫が！
作りたてを食べた子供が、翌日見てビックリしてました^_^
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っている野菜パウダーや、ブラックココアで、可愛いハロウィンカラーのお菓子を作りたくて、紫、黄色、黒のお菓子を作りました。
食べてビックリ★ハロウィンどら焼き
作った時は、鮮やかな紫・黄・黒。時間が経つと。。。あれ？紫が！
作りたてを食べた子供が、翌日見てビックリしてました^_^
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っている野菜パウダーや、ブラックココアで、可愛いハロウィンカラーのお菓子を作りたくて、紫、黄色、黒のお菓子を作りました。
作り方
- 1
【生地作り】
●印の材料をボールに入れ、卵がもったりするまでよく混ぜ、★を加え、練らないように混ぜる - 2
フライパンに油ひき、好みの大きさに焼く。表面がプツプツしてきたら、裏返しサッと焼く
※コツ参照 -
- 3
フライパンから取り出したら、生地が乾かないように、濡れ布巾で覆い冷ましておく
- 4
【求肥作り】
求肥の材料を全てよく混ぜ、レンジで30秒チン -
- 5
こんな感じに少し固まっているので、よく混ぜ、更に10秒チン
-
- 6
もう一度よく混ぜ、冷ましておく
-
- 7
【餡作り】
白あんに、かぼちゃパウダーを入れよく混ぜる -
- 8
◆ ◆ 全てを合わせる ◆ ◆
生地に、餡と求肥を乗せ、
-
- 9
ぴっちりラップで包み、出来上がり
-
- 10
◆時間が経つと、紫芋の色が生地と化学反応起こして、青緑色になります！
これもビックリ
写真じゃ分かりにくいかな〜。 -
- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
★生地を焼いて裏返した時、フチを上から軽く押さえると、全体が焼けます。
★生地が焼けたら、乾かないように気をつけると、しっとり仕上がります。
★化学反応で変色してるので、食べられますよ〜
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