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麻婆カボチャ
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麻婆カボチャ-レシピのメイン写真

麻婆カボチャ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

豚ミンチであっさり麻婆カボチャを作ります。
このレシピの生い立ち
ナス麻婆をカボチャで 作りました。

豚ミンチであっさり麻婆カボチャを作ります。
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ナス麻婆をカボチャで 作りました。

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xyzクック
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豚ミンチであっさり麻婆カボチャを作ります。
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材料

4人分
  • カボチャ 350g
  • 豚挽き肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 生姜 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 300mL
  • しょうゆ 大さじ2
  • (炊き上がりに混ぜるもの)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 15mL
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作り方

  1. 1

    カボチャを下処理します

  2. 2

    炊飯器に材料を全部入れでスイッチををいれます。

  3. 3

    炊き上がり直ぐに水溶き片栗粉をまぜて保温にします。5分蒸らしたらもりつけます。

コツ・ポイント

鍋でも同様にできます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/10/04 14:32に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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