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しらすと大豆の味噌マヨ和え
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しらすと大豆の味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

しらすと大豆の味噌マヨ和え

クックANZG1A☆
クックANZG1A☆ @cook_40277246

素揚げした大豆としらすで歯ごたえがあるサラダです。我が家では、子供の大好物ですが、お酒のおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子供の保育園の人気メニューらしく、家庭でも再現してみました。簡単で美味しい！おススメです！

素揚げした大豆としらすで歯ごたえがあるサラダです。我が家では、子供の大好物ですが、お酒のおつまみにもぴったりです。
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子供の保育園の人気メニューらしく、家庭でも再現してみました。簡単で美味しい！おススメです！

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しらすと大豆の味噌マヨ和え

クックANZG1A☆
クックANZG1A☆ @cook_40277246

素揚げした大豆としらすで歯ごたえがあるサラダです。我が家では、子供の大好物ですが、お酒のおつまみにもぴったりです。
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子供の保育園の人気メニューらしく、家庭でも再現してみました。簡単で美味しい！おススメです！

素揚げした大豆としらすで歯ごたえがあるサラダです。我が家では、子供の大好物ですが、お酒のおつまみにもぴったりです。
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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 大豆水煮缶 1缶
  3. しらす 50グラム
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. みそ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1㎝くらいの角切りにする。
    大豆水煮缶は水を切っておく。

  2. 2

    170℃の油で、じゃがいも、大豆水煮缶、しらすをこんがりするくらいまで素揚げする。

  3. 3

    ②の粗熱が取れたら、マヨネーズとみそを混ぜたもので和えれば出来上がり！！

コツ・ポイント

我が家では、大豆としらす多めが好きです！カリッとなるまでしっかり素揚げするのがポイント！ぜひ一度お試し下さい！！

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クックANZG1A☆
クックANZG1A☆ @cook_40277246
2019/10/02 11:55に公開

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