簡単おつまみ☆梅干し入りレモン風正油冷奴

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

レモン正油で頂きます!!
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おつまみに。

簡単おつまみ☆梅干し入りレモン風正油冷奴

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材料

１人分
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. 梅干し １個
  3. 青ネギ 1/2〜１本
  4. 正油 小さじ1/2
  5. レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    青ネギを小口切りにする。
    梅干しの種を取り除いて、細かく叩く。

  2. 2

    お皿に絹ごし豆腐のあけて、味が染み込む様に楊枝で所々刺す。

  3. 3

    絹ごし豆腐の上に梅干しを乗せて、青ネギを散らす。

  4. 4

    レモン汁と正油を混ぜて、絹ごし豆腐に掛けたら出来上がり!!
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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