作り方
- 1
生姜・長ネギはみじん切りにする。
パクチーは歯と茎に分けて、茎の部分をみじん切りにする。 -
- 2
豚バラ肉をFPで撹拌する。
-
- 3
★を混ぜ合わせる 。
-
- 4
焼きそばをレンジアップする。
-
- 5
フライパンにサラダ油・【3】の焼きそば麺をほぐして入れてコールドスタート。
-
- 6
アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。
-
- 7
強火で2〜3分炒めて焦げ目をつける。
-
- 8
一旦取り出す。
-
- 9
同じフライパンに生姜・長ネギ・パクチーの茎・唐辛子を入れてコールドスタート。
※油が足りなかったら足す。 -
- 10
豚ひき肉を加える。
-
- 11
ポロポロになるまで炒める。
-
- 12
焼きそば麺を戻し入れて【3】を加えて炒め合わせる。
-
- 13
お皿に盛り付ける。
-
- 14
パクチーの葉を飾る。
-
似たレシピ
-
タイ風パクチー焼きそば ＃お財布おたすけ タイ風パクチー焼きそば ＃お財布おたすけ
焼きそばにパクチーをたっぷり入れて、タイ風の味付けにしてみました。タイにはパクチー焼きそばはありません。
-
-
-
パクチーが決め手！タイ風あんかけ焼きそば パクチーが決め手！タイ風あんかけ焼きそば
たまには、ひと味違う焼きそばを！黒酢入りの風味豊かな特製たれは混ぜるだけ簡単。パクチーの新たな可能性を発見(^-^)
-
-
-
-
-
夏の元気ランチ☀パクチーたっぷり焼きそば 夏の元気ランチ☀パクチーたっぷり焼きそば
バリ島のカフェで出てきそうなお洒落焼きそば。パクチーたっぷり❤ナンプラー＆オイスターソースでアジア気分✨#パクチー大好き
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048264
