ピーマン、たけのこはみじん切りする。★の材料は合わせておく。

フライパンにごま油をひき、ピーマンとたけのこを炒める。

2 にひき肉を加え、肉をほぐすように炒める。

ひき肉がある程度ほぐれたら合わせた★の材料を加え、水分が無くなるまで炒めて完成。