ご飯のお供やレタス包みに 肉味噌

さくたろぽん
さくたろぽん @cook_40257849

しょっぱめの味付けでご飯はもちろん、レタス包みなどよくあいます。
このレシピの生い立ち
レタスを大量消費したく、肉味噌を作りました。家族にも好評でした!

ご飯のお供やレタス包みに 肉味噌

しょっぱめの味付けでご飯はもちろん、レタス包みなどよくあいます。
このレシピの生い立ち
レタスを大量消費したく、肉味噌を作りました。家族にも好評でした!

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. ピーマン 1個
  3. たけのこ水 50g
  4. ★味噌 大さじ1.5
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. いりごま 大さじ1
  9. ★豆板醤 少量
  10. ★チューブしょうが 3センチ
  11. ★チューブにんにく 3センチ
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこはみじん切りする。★の材料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ピーマンとたけのこを炒める。

  3. 3

    2 にひき肉を加え、肉をほぐすように炒める。

  4. 4

    ひき肉がある程度ほぐれたら合わせた★の材料を加え、水分が無くなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

特にありません!

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