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マーマレードジャム入りプチケーキ
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マーマレードジャム入りプチケーキ-レシピのメイン写真

マーマレードジャム入りプチケーキ

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

マーマレードジャムのほろ苦さと酸味がとても美味しいケーキになります。バターも卵も不使用ですがしっとりで良いですよ〜
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムの消費に。

マーマレードジャムのほろ苦さと酸味がとても美味しいケーキになります。バターも卵も不使用ですがしっとりで良いですよ〜
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マーマレードジャム入りプチケーキ

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

マーマレードジャムのほろ苦さと酸味がとても美味しいケーキになります。バターも卵も不使用ですがしっとりで良いですよ〜
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マーマレードジャムの消費に。

マーマレードジャムのほろ苦さと酸味がとても美味しいケーキになります。バターも卵も不使用ですがしっとりで良いですよ〜
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材料

  • キャノーラ油 60g
  • 豆乳 50g
  • てんさい糖 30g
  • マーマレードジャム 80g
  • 小麦粉 110g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱スタート。ボウルにキャノーラ油、豆乳、甜菜糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

    • マーマレードジャム入りプチケーキ作り方1写真
  2. 2

    1にマーマレードジャムを入れ混ぜ、合わせて振るっておいた粉類を入れて混ぜる。

    • マーマレードジャム入りプチケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に入れて上から軽く落とし空気を抜いてからオーブンで180度15分焼く。串を刺し何も着いてこなければ取り出す。

    • マーマレードジャム入りプチケーキ作り方3写真
  4. 4

    冷めてからどうぞ召し上がれ〜

    • マーマレードジャム入りプチケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ジャムによって甘さが違います。私のは自家製でだいたい50％くらいの糖度です。甜菜糖で量を調整して下さい。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2014/05/10 08:52に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 マーマレード 小麦粉

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