スイカの皮の浅漬け

Name: スイカの皮の浅漬け
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカの皮 あるだけ; 酢 てげてげ(適当)※スイカが浸かるだけ; 塩 てげてげ(適当)※お好みで加減

シンプルにお酢と塩で漬けました！
このレシピの生い立ち
徳之島の祖母は塩と酢とザラメで漬けるのが好きらしい！
とのことで、真似して作ってみました！てげてげ（適当）レシピですみません(；´∀｀)

材料

1回分

皮はスライスしてしまうと水分がかなり抜けて食感が落ちます。
シャキシャキとした食感を楽しみたいので、少し厚めにカットしましょう！

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

2019/07/06 21:19に公開

体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758

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