フライパンで簡単！紀文魚河岸あげステーキ
ruitomo @cook_40048730
魚河岸あげと絹揚げをフライパンで素焼きするだけ。
大根おろしでいただくと、さっぱり旨い！
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げをさっぱり美味しく食べたくて。
フライパンで簡単！紀文魚河岸あげステーキ
魚河岸あげと絹揚げをフライパンで素焼きするだけ。
大根おろしでいただくと、さっぱり旨い！
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げをさっぱり美味しく食べたくて。
作り方
- 1
フライパンに、魚河岸揚げ・絹揚げ・甘長唐辛子を並べ、火をつける。
-
- 2
弱火で両面に程よい焦げ目がつくまで焼く。
- 3
やきあがった2を皿に盛り付け、大根おろしに青しそ千切りをトッピングしてできあがり。しょうゆ、麺つゆ等をかけいただく。
コツ・ポイント
フライパンで素焼きするだけ。魚河岸揚げや絹揚げの真ん中が熱々になるまで、じっくり焼いてくださいね。
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