簡単イングリッシュマフィン☆捏ね成形なし
ひろハッティ @cook_40109901
生地をヘラで混ぜて型に入れてほっておくだけのずぼらパンです(^^)手も汚れません！
このレシピの生い立ち
ずぼらパンの塩バターパン（ID:20050299 ）の応用版です。平たく焼きあがったのでコーングリッツまぶせばイングリッシュマフィンっぽくできるかも⁈と思い(^^)
簡単イングリッシュマフィン☆捏ね成形なし
生地をヘラで混ぜて型に入れてほっておくだけのずぼらパンです(^^)手も汚れません！
このレシピの生い立ち
ずぼらパンの塩バターパン（ID:20050299 ）の応用版です。平たく焼きあがったのでコーングリッツまぶせばイングリッシュマフィンっぽくできるかも⁈と思い(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
水は600Wのレンジで20秒程チンして人肌に温める。ボールに☆の材料を全て入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 2
1のボールに温めた水と溶かしバターを加えてゴムベラ等で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
天板にクッキングシートを敷いてその上に型を並べる。
-
- 4
型に2の生地をヘラで分け入れ、型全体に生地を広げ、温かい場所（ラップをかけて）か発酵器の中に置く。
-
- 5
80分発酵させたら、表面にコーングリッツをふりかけて、220℃に温めたオーブンを190℃に下げて15分焼く。
-
- 6
クーラーで冷ましてできあがり！
-
コツ・ポイント
生地を型に入れる時、ヘラだけだとやりにくい場合はスプーン等を一緒に使うと作業しやすくなります(*^^*)
つくれぽ
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