簡単！捏ねも成形もなし☆塩バターパン
ひろハッティ @cook_40109901
捏ねも成形もないので手が汚れない！ヘラで混ぜて型に入れて発酵させて焼くだけのずぼらパン！もちっと弾力のあるパンです。
このレシピの生い立ち
指を負傷してパンを捏ねれなかった時にうまれたレシピです。決してキメの細い柔らかいパンではないです(*^^*)弾力のあるもっちりパン好きな方向き☆食感はソフトなフランスパンのよう。只今子どもたちがハマっています♫
簡単！捏ねも成形もなし☆塩バターパン
捏ねも成形もないので手が汚れない！ヘラで混ぜて型に入れて発酵させて焼くだけのずぼらパン！もちっと弾力のあるパンです。
このレシピの生い立ち
指を負傷してパンを捏ねれなかった時にうまれたレシピです。決してキメの細い柔らかいパンではないです(*^^*)弾力のあるもっちりパン好きな方向き☆食感はソフトなフランスパンのよう。只今子どもたちがハマっています♫
アプリでひらく作り方
- 1
丸型にクッキングシートを敷く。水は600Wのレンジで20秒程チンして人肌に温める。
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- 2
ボールに☆の材料を全て入れて泡立て器で混ぜ合わせる。1の温めた水を加えてゴムベラ等で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 3
クッキングシートを敷いた丸型に生地をうつして、ヘラで全体に広げ、温かい場所（ラップをして）か発酵器の中に置く。
-
- 4
80分発酵させたら溶かしバターを生地の表面に散らしかけ、塩もふりかける。
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- 5
240℃に温めておいたオーブンを210℃に下げて18分焼いたらできあがり！
-
- 6
焼きたても冷めたのも美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
ほったらかしなので簡単ですよ(^^)型にうつして生地を広げる時、厚みがほぼ均等なら表面のヘラの跡とかは大丈夫です！発酵の段階で生地さんがうまくお仕事してくれます(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050299
