鍋にねりごまを入れて少しづつ豆乳で混ぜ溶かす。

ゼラチンを少量の水でふやかしレンジ温めで2〜3秒チンして溶かす。

①を火にかけて周りが沸々してきたら②のゼラチンを混ぜ溶かす。

器に盛り付けて冷蔵庫で冷やし固める。