お砂糖なし低糖質アボカドヨーグルトアイス

misumisu07 @misumisu0722
アボカドを凍らせてヨーグルト、レモン汁とともにミキサーにかけた簡単アイスクリームです。お砂糖なしで低糖質。
このレシピの生い立ち
凍らせた果物をミキサーにかけるアイスクリームをよく見かけるのでわたしも作ってみました。
アボカド+ヨーグルトでアイス風は毎年作ってますが、凍らせたアボカドで作るのは初めて。
お砂糖なし低糖質アボカドヨーグルトアイス
アボカドを凍らせてヨーグルト、レモン汁とともにミキサーにかけた簡単アイスクリームです。お砂糖なしで低糖質。
このレシピの生い立ち
凍らせた果物をミキサーにかけるアイスクリームをよく見かけるのでわたしも作ってみました。
アボカド+ヨーグルトでアイス風は毎年作ってますが、凍らせたアボカドで作るのは初めて。
作り方
- 1
アボカドは半分に切って皮を剥き種をとります。
- 2
レモンを1/5個分くらい絞ってアボカド全体にまぶし、間にレモンスライスを挟んでラップでぴったり包みます。
- 3
一晩冷凍します。
- 4
合わせ目に包丁を入れパカっと割り、カットします。
- 5
ミキサーに入れ、ヨーグルト、水、残りのレモンを絞って加え、間に挟んだレモンも皮を取って加えます。
- 6
途中周りにくければスプーンで底の引っ掛かりを取りつつ、攪拌してください。
- 7
グラスに盛りレモンとミントを飾ります。
- 8
こちらはアボカド、アボカドバナナココア、アメリカンチェリーとバナナの三種類のアイスクリーム。ID:20054127
- 9
マキベリー、ミックスベリー、バナナの無糖ヨーグルトアイス
ID:20054127
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/06/20/104549
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049131