玉ねぎと豚玉のピリ辛焼そうめん

新たまねぎと豚玉のピリ辛生姜焼き(レシピID:19701349)をアレンジ( ´艸`)いつものそうめんに飽きたらどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
2016.7.13クックパッドニュースに掲載していただきました。【夏休みにおすすめ】サッパリしているのにスタミナ満点!肉もやしそうめん(〃'▽'〃)ありがとうございました♡
玉ねぎと豚玉のピリ辛焼そうめん
新たまねぎと豚玉のピリ辛生姜焼き(レシピID:19701349)をアレンジ( ´艸`)いつものそうめんに飽きたらどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
2016.7.13クックパッドニュースに掲載していただきました。【夏休みにおすすめ】サッパリしているのにスタミナ満点!肉もやしそうめん(〃'▽'〃)ありがとうございました♡
作り方
- 1
たまねぎとピーマンは1.5㌢の角切り、生姜はみじん切りにする。そうめんを茹でる湯を沸かす。
- 2
卵2個は溶き、小さじ1のサラダ油(分量外)でふわふわの炒り卵を作る。◆のコチュジャンたれの材料を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油と生姜を入れ熱し、香りが出てきたら豚肉を炒め、たまねぎとピーマンを加えて炒める。
- 4
材料に火が通ったらコチュジャンたれを入れ炒める。全体に混ざったらふわふわ炒り卵を加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 5
お湯が沸いたら、そうめんを袋の指示通りに茹でる。茹で上がったら流水に入れてぬめりを取り水けをしっかり切る。
- 6
水けを切ったそうめんを加えて炒め合わせる。塩こしょうで味をととのえて出来上がり(´▽`)ノ
- 7
お皿に盛り、お好みでラー油を回しかける。
- 8
元レシピ『新たまねぎと豚玉のピリ辛生姜焼き/レシピID:19701349』
コツ・ポイント
そうめんはしっかり水切りをしてくださいね(〃'▽'〃)いつものそうめんにチョッピリ飽きたら焼いちゃいましょう~♪そうめんは焼いても煮てもおいしいから夏の便利食材ですね♡
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