おうちシェフ＊極旨＊マジうま＊黒酢肉団子
〒Mykitchen @cook_40096456
黒酢肉団子、レトルトじゃなくて、おうちでたっぷり食べるために手作りしました！
このレシピの生い立ち
味の微調整を何度も作って完成しました！
おうちシェフ＊極旨＊マジうま＊黒酢肉団子
黒酢肉団子、レトルトじゃなくて、おうちでたっぷり食べるために手作りしました！
このレシピの生い立ち
味の微調整を何度も作って完成しました！
作り方
- 1
ボウルに、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎと食パン、玉子、塩胡椒を入れ、よく捏ねる。
- 2
15個になるようにコロコロ丸め、片栗粉をまぶす。すぐにあげない場合は冷凍庫でそのまま凍らせておく。
- 3
調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、タレを混ぜながら加熱し、とろみをつける。
- 4
熱した油で肉団子をきつね色になるまで揚げ、作っておいたタレを強火で温めながら、肉団子とさっと絡める。
- 5
お好みでゴマをかけて完成〜ッッッ！急げ急げ！早く食べよう！
コツ・ポイント
肉団子はカリッとなるまで揚げ、トロッとさせたタレと素早く絡めてパクッと食べること！
アイシングクッキー講師です！細かいもの大好き！Instagram→@blue_de_roi ブログ→ http://bluederoicookie.hamazo.tv/ ぜひみてください！
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