あおやぎとクレソンのガーリックソテー

Name: あおやぎとクレソンのガーリックソテー
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: あおやぎ 適量; クレソン 1束; にんにく 1かけら; オリーブオイル 適量; しょうゆ 適量

佐山雅恵 @cook_40102965

ぷりぷりのあおやぎとクレソンの相性バッチリです！前菜の、サラダとして、ワイン、日本酒などにも合うメニューです。
このレシピの生い立ち
あおやぎというと酢味噌が主流ですが、にんにく好きな家族に喜んでもらえました。

あおやぎとクレソンのガーリックソテー

佐山雅恵 @cook_40102965

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材料

2人

あおやぎ適量
クレソン 1束
にんにく 1かけら
オリーブオイル適量
しょうゆ適量

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作り方

1

ガーリックをすりおろし、オリーブオイルとまぜる。
2

フライパンに1とあおやぎ、クレソンをいれ、ソテーする。塩こしょうとしょうゆを仕上げにいれ、サッといためたら、出来上がり。

コツ・ポイント

パスタやお素麺に合わせても美味しいです。

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つくれぽ

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佐山雅恵 @cook_40102965

2016/09/14 23:47に公開

『お料理スタイリスト』☆Instagram→masae_cooking“☆盛り付けrecipe”の投稿です。パーティー、おもてなしなどなど、いろいろなシーンで‘食べること’がより楽しくなるかわいいスタイリングのアイデアを提案します。ちょっとしたアイデアでテーブルを楽しくする【おうちごはん】がワクワクしますように…☆

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