CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柔らかカリカリブラジル風唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柔らかカリカリブラジル風唐揚げ-レシピのメイン写真

柔らかカリカリブラジル風唐揚げ

グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764

南米系のさっぱり、柔らかで
衣はカリカリの鳥のから揚げです
お酒のつまみに
ご飯と一緒でもピッタリの味わいです。
このレシピの生い立ち
ワールドカップも近いので気軽に食べる唐揚げを食べながらサッカーをお楽しみいただけたらと思い作成しました。

南米系のさっぱり、柔らかで
衣はカリカリの鳥のから揚げです
お酒のつまみに
ご飯と一緒でもピッタリの味わいです。
このレシピの生い立ち
ワールドカップも近いので気軽に食べる唐揚げを食べながらサッカーをお楽しみいただけたらと思い作成しました。

もっと読む

柔らかカリカリブラジル風唐揚げ

グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764

南米系のさっぱり、柔らかで
衣はカリカリの鳥のから揚げです
お酒のつまみに
ご飯と一緒でもピッタリの味わいです。
このレシピの生い立ち
ワールドカップも近いので気軽に食べる唐揚げを食べながらサッカーをお楽しみいただけたらと思い作成しました。

南米系のさっぱり、柔らかで
衣はカリカリの鳥のから揚げです
お酒のつまみに
ご飯と一緒でもピッタリの味わいです。
このレシピの生い立ち
ワールドカップも近いので気軽に食べる唐揚げを食べながらサッカーをお楽しみいただけたらと思い作成しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ブラジル風鶏唐揚げ
  • 鶏jモモ肉(皮つき) 600g
  • 片栗粉
  • 白ワイン 大さじ2
  • レモン汁 50cc
  • 塩 大さじ1と1/2
  • コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • ガーリック 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は、一口大に切る。小さくすると揚「ちょっと大きいかな」と思うくらい

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て合わせておく

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    合わせた調味料に入れ味がしみこむようよく揉みこみ30分ほど冷蔵庫にいれておく。

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    漬け込んだ鶏肉に片栗粉適量を足し、粉っぽさがなくなるまで揉みこんだらボールに入れておく。

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    170~175度に熱した油で下ごしらえした鶏肉を揚げる。

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    器にのせ盛り付けて完成

    • 柔らかカリカリブラジル風唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

一晩つけるとより美味しくなりますが
塩気が無い時は、塩を添えるかふるなどの対処をしてくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764
2014/06/03 16:16に公開
世界の美味しい料理をのせていきます!!食にはたくさんの文化が詰まっているので、食を通じて世界も通じていきたいです!!食べる人がおいしいと思う料理を作ります!居酒屋をやっているので、ホームページにレシピ集をのせています。動画でも確認できるようになっているので、よろしかったらご覧ください 。http://globalkitchensaigon.net/index.html
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 もも肉 片栗粉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お店みたい!きゅうりとなすの浅漬け
  2. miino紅生姜ごはん
  3. プリプリ!エビのオーロラソース~*
  4. 余った粉末ソースを救済!コク旨ナポリタン
  5. 豚肉と白菜の醤油バター蒸し丼(フライパン
  1. グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ
  2. 簡単!我が家の豚汁
  3. 豚肉ヒレステーキ♪
  4. なすの挟み焼き☆照り照りニンニク味噌で
  5. あと乗せ肉味噌が決め手!めちゃうま担々鍋
  6. Chicken pot pie cupcakes
  7. Carbonara
  8. Tomato Tuna Melts
  9. Potato Taquitos
  10. The Pickett chicken marinade
  1. えびクリームカレー♡
  2. はるさめの酢の物♡
  3. 離乳食おやつ♡にんじんポッキー
  4. 簡単!シナモンおからドーナツ丸
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049370
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close