【なんちゃって】新感覚デザート？フィル似
ちぃ兄やん @cook_40094982
インド料理に『フィルニ』というデザートがありますがそれっぽく作りましたｗでも美味しいですよ！騙されたと思ってお試しあれ！
このレシピの生い立ち
・ハッピーベジフルやってる人のブログを見て
【なんちゃって】新感覚デザート？フィル似
インド料理に『フィルニ』というデザートがありますがそれっぽく作りましたｗでも美味しいですよ！騙されたと思ってお試しあれ！
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アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を最初は中火で火にかけ、少し沸騰し出したら弱火で２０分以上煮る
- 2
その間に、米粉をお湯にゆっくり溶かしていく。（全部溶かした方がいいが、全部溶け切らなくてもOK)
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- 3
牛乳を２０分以上煮たら、その中に溶かした米粉を全部投入して、混ぜながら弱火で煮る
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- 4
ある程度混ざったら、砂糖・練乳・シナモンパウダー（好みの量）を入れ、１５分程度煮る
- 5
火を止めてタッパー等に移し、熱を取ったら冷蔵庫で３～5時間程度冷やす
- 6
皿に盛りつけて、お好みのドライフルーツ・ナッツを乗せ、そしてシナモンパウダーを振りかけて完成！冷たくておいしい＾＾
-
コツ・ポイント
・米粉が溶けきれなかったら、牛乳と混ぜた時に、ダマを潰すように混ぜてください
・カロリーが気になる方はパルスイートに変えてもOKです（この時はパルスイートでしたｗ）
・本物に比べたら甘さ控えめにしてあるので、甘味は好みに調整して下さい
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