材料を切る。
ベーコンは1㎝幅。
長芋は皮をむいて拍子切り。
ズッキーニは半月切り。
ざっくりの方が食感がイイです♡

フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニと長芋に焼き色をつける。ベーコンを加え、ベーコンから出た油を野菜に吸わせる。