作り方
- 1
うどんを茹で水を切ります。
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- 2
ビニール袋に米粉大４、グラニュー糖大２を入れ、水を切ったうどんも入れ振りながら粉をまぶす。
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- 3
パット等にうどんを取出し、好きな形に形成する。
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- 4
形成できたら、油で揚げる。
裏返して両面きつね色になるまで揚げる。 -
- 5
揚がったら、グラニュー糖大１、シナモンパウダーを振りかけ完成です。
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コツ・ポイント
揚げすぎるとカリカリで固くなりますが、それも美味しいです！
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