◆簡単！モリモリ食べれる鶏のからあげ◆

◆簡単！モリモリ食べれる鶏のからあげ◆-レシピのメイン写真

◆簡単！モリモリ食べれる鶏のからあげ◆

MADAMEサヨコ @cook_40272624

子どもが大好きなからあげです。冷めても美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな味付けで、母のレシピです♪

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子どもが大好きなからあげです。冷めても美味しいです(^o^)
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材料

鶏もも肉１枚分(約２人分)

鶏もも肉一枚
塩適量
☆酒大さじ1.5
☆しょうゆ大さじ1.5
☆みりん小さじ0.5
☆ニンニクチューブ 4センチ
☆しょうがチューブ 4センチ
片栗粉適量
油(揚げ用) 適量

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作り方

1
もも肉を食べやすい大きさに切ります。(＊揚げたら少し小さくなりますので気持ち大きめに)
2

もも肉に塩を振り１０分ほどおきます。(面倒な場合は次の工程で直接塩を入れてもOK)
3
袋かボールにもも肉を入れ☆の調味料を全て入れて混ぜます。
冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
4
袋に片栗粉を入れてもも肉にまぶします。
5
油で揚げて一度取り出し、油の温度を少し高めにしてもう一度揚げます。
6
完成〜☆(二度揚げ面倒な場合は一回でも大丈夫です。)

コツ・ポイント

私は前日の夜から漬け込みます。漬け込み時間が長いほど味がしっかりしみてくれます。
写真はもも肉２枚分で調理しています。

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MADAMEサヨコ @cook_40272624

2016/06/20 13:16に公開

料理好きの普通の主婦です*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒

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