相性良く香る◎ささみのバジルチーズ巻き
かしゅーなっち @cook_40165736
ささみ、バジル、チーズが見事にマッチ！バジルの香りもいいです！お弁当に入れると味も見た目も大満足のメインおかずです♡
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん育ったので、巻いてみたらどうだろうと思って(*^^*)
相性良く香る◎ささみのバジルチーズ巻き
ささみ、バジル、チーズが見事にマッチ！バジルの香りもいいです！お弁当に入れると味も見た目も大満足のメインおかずです♡
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん育ったので、巻いてみたらどうだろうと思って(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみに横から包丁を入れて開きます。
同じような厚さになるように、厚いところは少し包丁で切れ目を入れます。 -
- 2
写真のようにバジル、チーズをのせて巻きます。
バジル、チーズの量はお好みで増やしても大丈夫ですが、巻ける程度で。 -
- 3
巻き終わりをつまようじでとめて、塩コショウ、小麦粉をまぶします。
-
- 4
油を熱して巻き終わりから焼いていき、ある程度焼き目がついたら、酒で蒸し焼きにしてから☆の調味料をからめて完成です。
-
コツ・ポイント
つまようじは、巻き終わりからはがれてくるのを防ぐためですが、なくてもいいです。
衣をつけてフライにしてもいいかと思います。
あと、バジルじゃなくても大葉でもおいしいです(´,,•ω•,,｀)
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