きのこと豚肉の和洋炒め
しっかり味で和食にも洋食にも合うメインです!
このレシピの生い立ち
いつも醤油ベースの味付けの肉炒めが多いので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049783
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いつも醤油ベースの味付けの肉炒めが多いので。
きのこと野菜は好きな大きさに切り、●は混ぜ合わせておく。
サラダ油を入れ熱したフライパンに野菜ときのこを炒め、火が通り焼き色がついたらお肉を入れて炒める。
お肉に9割ほど火が通ったら●を流し入れ、タレが少し煮詰まって全体に絡めば完成です。
中〜強火めで野菜やきのこの水分をよく飛ばす事がポイントです!
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