まず☆の材料を鍋にかけ、
鍋を振りながら煮詰めます。

最初は透明でぶくぶく沸騰してきます。
しばらくすると大きな泡から小さな泡に変わってきます。

小さな泡に変わった頃からキャラメルの色が茶色くなってきます。

いいきつね色になったら火から降ろし、お湯を入れます。
※このとき飛び散るので注意してください。

出来上がったら、バニラアイスをお皿に盛り付けかけるだけ☆