簡単！奇跡のおつまみ！青海苔冷奴
sunchu39 @cook_40115592
気分転換！
“一人暮らし男子”の
簡単シリーズ！！
〜豆腐篇〜
まさかの！
自信ありです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
一人暮らし男子が「家で料理しよう！」と思い立っても、毎日出来ないし、食材も無駄になりがち・・・(^_^;)
そこで、簡単で、かつ出来るだけ無駄を出さないように考えたメニューのシリーズです！
簡単！奇跡のおつまみ！青海苔冷奴
気分転換！
“一人暮らし男子”の
簡単シリーズ！！
〜豆腐篇〜
まさかの！
自信ありです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
一人暮らし男子が「家で料理しよう！」と思い立っても、毎日出来ないし、食材も無駄になりがち・・・(^_^;)
そこで、簡単で、かつ出来るだけ無駄を出さないように考えたメニューのシリーズです！
アプリでひらく作り方
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BBQの焼そばの為に買った青粉が、ずっと冷蔵庫に残ってたので、何かいい使い道ないかなーと考えて、豆腐とコラボ！
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写真の豆腐は約半丁(200g)ですが、一丁でも食べちゃうと思います。
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まず、豆腐の上に薄っすらと醤油をかけます。
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そこに、青粉をかけます。サラサラと薄くまんべんなくふりかけようと思ったら、ドバッとイッてしまいました(^^;;
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でも大丈夫！
青粉の厚みが2〜3mmになってしまっても平気です。写真のようにふりかけてしまって下さい！ -
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もう完成です！
簡単なのに、味わい深いおつまみの誕生です！騙されたと思って、作ってみて、食べてみて下さい（≧∇≦） -
コツ・ポイント
青粉の量が多すぎ？と焦りましたが、なんと奇跡的に丁度いい塩梅になっていました。まさに奇跡のおつまみです！乾いた海苔も美味しいし、水にふやけた海苔も美味しい！豆腐のうまさを引き立てる、ビールや酎ハイなどのお酒のおつまみに最高です！
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