作り方
- 1
春キャベツを一口サイズに切る。
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- 2
鍋でキャベツ以外の具材に火を入れる。
-
- 3
ボウルにキャベツを入れ、煮たたせたピクルス液をかけ、冷ます。冷めたら冷蔵庫へ。
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- 4
一時間もすれば完成！
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コツ・ポイント
ピクルス液を煮たたせて、かけるだけ。
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カシミールカレーにぴったりの、スパイスたっぷりピクルスです。スパイスはたっぷり使いますが、分量は厳密でなくて大丈夫です。
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