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巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン
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巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン-レシピのメイン写真

巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @coco947700

なんちゃってブリトー?タコスw? カリとろ、サクうま♡ アレンジ自在&油不使用♬ カニカマをベーコンに変えても◎!
このレシピの生い立ち
以前にお店で頂いたカニ肉ケサディーヤをカニカマで。豆も加えてヘルシーに\(^o^)/。色んな具材で楽しんで♡

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巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン

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材料

1 個分
  • 春巻きの皮 2枚
  • ミックスビーンズ 40g
  • カニカマ 4〜5本
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮は2枚を一緒に、はがして下さい。カニカマはほぐしておきます。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに春巻きの皮を置き、豆とカニカマをのせます。まだ火は付けない

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方2写真
  3. 3

    その上にチーズものせます。写真はチーズ少ないです。もっと使っても大丈夫!

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方3写真
  4. 4

    角を折ります。チーズがはみ出ても、気にしない♬ここで点火。中火で加熱します。

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方4写真
  5. 5

    1〜2分ほどで焼き色がついたら、ひっくり返して弱火に落とします。2分ほどこのままの状態で。

  6. 6

    はみ出たチーズが良い感じに焼けて、全体に焼き色がついたら出来上がり!食べやすい大きさにカットして頂きます♡

  7. 7

    自分アレンジ☆ 市販のミートボールを開封する前に手で潰して具材に。→

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方7写真
  8. 8

    後は同じ手順で。ちぎったバジルも入れてみました♬

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方8写真
  9. 9

    こちらは豆なしバージョン。ベーコン、チーズ、バジルで!旦那(アメリカ人)絶賛♡

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方9写真
  10. 10

    20161010「 揚げない春巻き」の人気検索でTOP10入りしました。ご覧になって下さった方々に感謝です!

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方10写真
  11. 11

    自分アレンジ☆余ったタコミートとピザソースで作ってみました♬

    • 巻かない!揚げない!☆春巻きメキシカン作り方11写真

コツ・ポイント

手順5では、下がちゃんと焼けていれば、フライ返しで簡単に返せます。ひっくり返したら、極力触らない!チーズが溶けて落ち着くまで、2分ほど我慢です。後はお好みの焼き色がつけばOK!分量は少なめに記載しています。お好みで増量してください♡

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COCOん家の台所
COCOん家の台所 @coco947700
2016/06/22 12:38に公開
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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このレシピのキーワード

春巻 ピザ用チーズ ミックスビーンズ カニカマ

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