ピリ辛春雨サラダ

minako1004
minako1004 @cook_40147830

我が家の定番メニュー☆
食欲無い時でもサラサラっと食べれちゃう人気の春雨サラダ。
ダイエットにもおすすめ(^^)
このレシピの生い立ち
主人の母に教わった春雨サラダが進化してこのレシピにたどり着きました。

ピリ辛春雨サラダ

我が家の定番メニュー☆
食欲無い時でもサラサラっと食べれちゃう人気の春雨サラダ。
ダイエットにもおすすめ(^^)
このレシピの生い立ち
主人の母に教わった春雨サラダが進化してこのレシピにたどり着きました。

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材料

2人分
  1. 春雨 50g
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/4本
  4. ハム 2枚
  5. シソ 4枚
  6. 梅干 1/2個
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. ぽん酢 大さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. レモン汁(お好みで) 小さじ1~

作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻しておく。
    きゅうり、にんじん、ハムは千切りにする。
    春雨も食べやすい長さに切る。

  2. 2

    1を混ぜ合わせてからマヨネーズ、ぽん酢、豆板醤を入れる。
    再度混ぜて器に盛る。

  3. 3

    細かく刻んだシソ、梅干を乗せる。

  4. 4

    さっぱり味が好みの方は
    レモン汁小さじ1~
    お好みで加えて下さい。

  5. 5

    ★トッピング★
    +納豆でダイエット食に。
    +温卵も美味しいです。
    納豆&温卵 両方入れて
    最強ダイエット食!

  6. 6

    ★トッピング★
    わかめ、めかぶ も合いますよ(^.^)

  7. 7

    ハムをツナに変えても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

ひたすら千切り(笑)

トッピングを変えたりアレンジが出来るから飽きないです。

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