ズッキーニとナスとコンビーフのチーズ焼き

poplarkyon
poplarkyon @cook_40147895

コンビーフとチーズが相性抜群!

このレシピの生い立ち
余った炒め物をアレンジしてみました♪

ズッキーニとナスとコンビーフのチーズ焼き

コンビーフとチーズが相性抜群!

このレシピの生い立ち
余った炒め物をアレンジしてみました♪

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. ナス 1本
  3. ズッキーニ 1本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. コンビーフ 1缶
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. マヨネーズ(耐熱皿用) 適量
  8. 黒こしょう 適量
  9. パン粉 適量
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニのコンビーフ炒めをつくる。
    ↓こちらをご利用ください。
    ID 20308743

  2. 2

    じゃがいもを電子レンジにかけ、火を通し、皮をむいたら一口サイズにカットする。

  3. 3

    耐熱皿に薄くマヨネーズを塗っておく。

  4. 4

    じゃがいもを敷いていく。

  5. 5

    フライパンで温めたナスとズッキーニを並べる。
    (冷たくても良いですが、冷たい場合はここで一度トースターで温めて下さい。)

  6. 6

    フライパンに残ったコンビーフと玉ねぎをのせる。
    (ナス、ズッキーニと一緒に一気に乗せても大丈夫です。)

  7. 7

    チーズ、パン粉をふりかける。

  8. 8

    トースターでチーズとパン粉に焼き目が付くまで焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

冷たいまま全て乗せて焼くと、中央に熱が届く前にチーズが焦げてしまうので、冷たい場合は途中でトースターで温めると熱々で頂けます♪
お皿が大変熱くなるので、お気をつけ下さい。

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poplarkyon
poplarkyon @cook_40147895
に公開
主婦歴もうすぐ2年の新米です。2年前は毎日ご飯を作るのが苦でしかなかったのですが、クックパッドの先生方のおかげで今は少しずつ楽しみながらご飯を作れるようになりました!自分で工夫して作る事も出てきたので、少しずつレシピを載せていければと思います。まだまだ若輩者ですが、よろしくお願いします。
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