
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。温度とかは、よくわからない!
- 2
鷹の爪を入れて10分ほど煮詰めます?
コツ・ポイント
油を熱しすぎで鷹の爪がコゲコゲになりました。泣油は弱火でじっくりが良いかも!作り終えたオイルに、乾燥鷹の爪を入れておくとなお良しかも!
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