まるまつ風サラダうどん
8to10i20 @cook_40185844
夏にサッパリ！マヨネーズと温泉卵でまろやかに！
暑くなるこの時期から良く作る、旦那の大好きな簡単メニューです♫
このレシピの生い立ち
まるまつのサラダうどんが好きで、出かけるのが面倒くさい時に家でも食べたくて作りました！
まるまつ風サラダうどん
夏にサッパリ！マヨネーズと温泉卵でまろやかに！
暑くなるこの時期から良く作る、旦那の大好きな簡単メニューです♫
このレシピの生い立ち
まるまつのサラダうどんが好きで、出かけるのが面倒くさい時に家でも食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でお湯を沸かします
沸騰したら火をとめて卵をいれて14分くらい放置しておきます！
14分たったら水につけておきます。 -
- 2
うどんを規定の時間茹でてください。
今回は乾麺を使用！
冷凍のうどんでも構いません♫ -
- 3
茹でてる間に野菜を準備します！
レタスは手で適当な大きさにちぎってください。キュウリは千切りにしておきます。 -
- 4
うどんが茹であがったら冷水で滑りを取り、水気を切って下さい！
-
- 5
うどん、マヨ、レタス、きゅうり、マヨの順でのせていきます！真ん中をくぼませておき温泉卵をのせ、麺つゆと鰹節をかけて完成！
-
- 6
今回は彩を良くするために赤パプリカをのせましたが、トマトでも可。なくても良し。好みで具材は調整して下さい。
- 7
温泉卵がちゃんと固まらない場合は、常温に戻してから茹でるとうまくいくと思います。
- 8
2019.03.25画像変更しました。
コツ・ポイント
マヨネーズたっぷりがおいしいです！サラダうどんなので野菜や麺つゆなど、冷えてる状態だとなお良いです♫
お好みでいりゴマをかけたり野菜を変えてもよし！
麺の量や野菜、マヨネーズの量は好みで調整してください
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