ズッキーニと茄子のミートソース煮&チーズ

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

ミートソースで煮たラタトゥイユもどきです♪超簡単で野菜タップリなので以外とサッパリ♡(*^^)v
このレシピの生い立ち
ミートソースを早く使わなくてはいけなくて、、、(‾▽‾;)
ハハハ、、、
茄子とズッキーニがあったので、ラタトゥイユ?モドキみたいにしてみました。
野菜一杯で以外とサッパリ〜♪
底にご飯か、パスタを忍ばせても良さそうです♡

ズッキーニと茄子のミートソース煮&チーズ

ミートソースで煮たラタトゥイユもどきです♪超簡単で野菜タップリなので以外とサッパリ♡(*^^)v
このレシピの生い立ち
ミートソースを早く使わなくてはいけなくて、、、(‾▽‾;)
ハハハ、、、
茄子とズッキーニがあったので、ラタトゥイユ?モドキみたいにしてみました。
野菜一杯で以外とサッパリ〜♪
底にご飯か、パスタを忍ばせても良さそうです♡

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 茄子 1本
  3. ミートソース(手作りでも、市販の物でも) 1人分
  4. 溶けるチーズ お好きなだけ
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニと茄子は1口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れてズッキーニと茄子を炒めます。

  3. 3

    ミートソースを電子レンジで温めます。

  4. 4

    野菜に油が回り、少し柔らかくなったら〈3〉のミートソースを入れて煮立たせます。

  5. 5

    グラタン皿等の器に入れて、チーズを乗せます。

    トースターでチーズに焼き目が付くまで焼いて下さい。

  6. 6

    熱いうちに召し上がって下さい♡

  7. 7

    2016.7.10「なすとミートソース」で人気検査トップ10入させて頂きました○┓

    検索下さった皆様誠に誠に感激です

コツ・ポイント

茄子、ズッキーニ以外でも、アスパラやじゃが芋、ウインナーなんかも入れても美味しいと思いますヾ(o´▽`)ノ

ミートソースの味が少し薄めに感じる時は、野菜を炒める時に塩コショウを軽くして下さい♡

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に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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