紀文「魚河岸あげ」を使った大根の炒め物☆

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ササッと作れて、副菜・お酒のあてにピッタリ‼︎
このレシピの生い立ち
大根の炒め物はよくしますが、あげを入れたのは初めてめ、あげのだしが出て、いいお味に仕上がりました。

紀文「魚河岸あげ」を使った大根の炒め物☆

ササッと作れて、副菜・お酒のあてにピッタリ‼︎
このレシピの生い立ち
大根の炒め物はよくしますが、あげを入れたのは初めてめ、あげのだしが出て、いいお味に仕上がりました。

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材料

4人分
  1. 紀文「魚河岸あげ 4個
  2. 大根 10センチ
  3. 人参 中1本
  4. *薄口醤油 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. *だし醤油 大さじ2
  7. 炒め油 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根、人参は千切りにし、魚河岸あげも短冊切りにする。

  2. 2

    油で炒め、*の調味料を最後に加えてサッと炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

魚河岸あげは、やわらかめなので、あまり薄く切らない方がいいと思います。

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