ふわふわのあげと白だしの餡が絡んで癒される味です。家にあるもので簡単にさっぱり和食の１品が出来上がり！
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげのコンテストで、和食屋さんや旅館で出てくるようなさっぱり系の餡のあげを簡単に作れないかと考えました