牛肉とえのきの簡単☆醤油バター焼き
もえちゃんはは @moehaha
☆クックパッド家計ノート掲載感謝☆手早く調理するのでお肉を柔らかいままで仕上げます。えのきと玉葱でかさ増し〜！(^^)v
このレシピの生い立ち
神戸元町で食べた牛肉醤油バター焼きが食べたくて作りました
牛肉とえのきの簡単☆醤油バター焼き
☆クックパッド家計ノート掲載感謝☆手早く調理するのでお肉を柔らかいままで仕上げます。えのきと玉葱でかさ増し〜！(^^)v
このレシピの生い立ち
神戸元町で食べた牛肉醤油バター焼きが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は1/2に切り洗ってザルにあげる
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- 2
玉葱はなるべく薄く切る
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- 3
フライパンにバターを入れ中火にして牛肉を焼いていく。色が変わりはじめたら酒を回し入れる
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- 4
牛肉の色が半分以上変わってきたら①と②を入れ炒める
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- 5
玉葱がしんなりしてきたら火を強めにし、濃口正油とみりんを回し入れて味を絡める。手早く仕上げる
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- 6
お皿に盛り付けお好みでいりごまを振ったら完成です
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- 7
2017年7月2日話題入りしました。レポを送って下さった皆さまありがとうございます！
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- 8
2017年10月6日セブン＆アイ出版から発売のクックパッド家計ノートに掲載して頂きました♪
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- 9
関係者の皆様本当にありがとうございました♡
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コツ・ポイント
牛肉は固くなるのであまり長く炒めない事。玉葱は早く加熱したいので薄く切る
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050806
