チーズの羽根餃子
いづみうな @izumiuna
餃子とチーズの相性は抜群です♪
パリパリ派とろとろ派のどちらも簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の餃子はニンニクのパンチが効いているので同じくパンチのあるタバスコと合わせてみました。
タバスコ＝ピザのイメージなのでチーズの羽根を作って食べてみたらすごく美味しくできました♪
チーズの羽根餃子
餃子とチーズの相性は抜群です♪
パリパリ派とろとろ派のどちらも簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の餃子はニンニクのパンチが効いているので同じくパンチのあるタバスコと合わせてみました。
タバスコ＝ピザのイメージなのでチーズの羽根を作って食べてみたらすごく美味しくできました♪
作り方
- 1
小さめのスキレットにサラダ油を少量ひいて温め、生餃子を風車の形になるように置く。
-
- 2
そのまま２分ほど底を焼き付ける。
このくらいの焼き色が付いたら白ワインを入れ蓋をし、２分焼く。 -
- 3
隙間にチーズを入れ黒胡椒を振る。
パリパリ派の方はこのままオーブントースターで３分焼き、チーズがカリカリになれば完成。 -
- 4
チーズ表面の油をキッチンペーパーで吸い取り、タバスコとレモン汁をふりかけてどうぞ！
-
- 5
とろとろ派の型はコンロを弱火にしてチーズが溶けたら完成。
ビヨーンを伸びるチーズも美味しいです♪
王将のタレでどうぞ！ -
コツ・ポイント
パリパリチーズを作るときにはご家庭のトースターの火力で焼き時間前後いたします。調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20051056
