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ネギネギ鶏すき鍋★フライパンver.
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ネギネギ鶏すき鍋★フライパンver.-レシピのメイン写真

ネギネギ鶏すき鍋★フライパンver.

yamagen425
yamagen425 @cook_40102014

土鍋でやるのが鍋というわけではない！フライパンで気軽に簡単にやっちゃおー♬ネギと鶏の材料２つ！
このレシピの生い立ち
母ちゃん直伝！ネギをたっぷり食べられる鍋！

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材料

3〜4人前
  • ネギ 8本
  • 鳥モモ肉 300g
  • しょうゆ 120cc
  • みりん 120cc
  • 砂糖 小さじ4
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口ぐらいの大きさに切る。

    • ネギネギ鶏すき鍋★フライパンver.作り方1写真
  2. 2

    ネギを2㎝幅くらいに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに鶏肉を入れて焦げ目が付くくらい焼く。出来れば皮目から。あとで煮るので焦げ目が付けばOK。

  4. 4

    鍋の外側に鶏肉を並べ、真ん中にネギを「立てて」並べる！コレがポイント♬

    • ネギネギ鶏すき鍋★フライパンver.作り方4写真
  5. 5

    あとは調味料を全部入れて、フタして煮込む。約10分くらいかなー？

  6. 6

    ネギがトロットロになれば出来上がり♬

コツ・ポイント

生姜はたっぷりがオススメー＼(^o^)／我が家は千切りにして生姜も楽しみます♬フライパンは小さめにして、食材ギュウギュウにした方が良いです！お醤油は濃口がオススメです！

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yamagen425
yamagen425 @cook_40102014
2016/11/17 02:56に公開
フルタイムの仕事に主婦業。いかに簡単に出来るか？！が私のモットーです★
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