アンチョビマヨソースのサーモンソテー

Name: アンチョビマヨソースのサーモンソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 2切れ; アンチョビペースト 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; おろし玉ねぎ 大さじ2; ヨーグルト 大さじ4; キャベツ 2枚; 塩、こしょう 適量; パセリ 適量; オリーブ油 大さじ1/2

モウイジャパン @cook_40107013

アンチョビマヨのコクと、ヨーグルトの酸味が絡んで、クセになる焼サーモンレシピです。
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

アンチョビマヨソースのサーモンソテー

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

2人分

サーモン 2切れ
A
アンチョビペースト大さじ1
マヨネーズ大さじ2
おろし玉ねぎ大さじ2
ヨーグルト大さじ4
キャベツ 2枚
塩、こしょう適量
パセリ適量
オリーブ油大さじ1/2

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作り方

1

フライパンにキャベツと水大さじ1を入れてふたをして熱し、しんなりさせる。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうしたサーモンを焼く。
3

サーモンとキャベツをお皿に盛り、Aを混ぜてからサーモンにかける。
4

パセリを散らせば完成☆

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/04/26 12:25に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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