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簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め
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簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め

■デイジー■
■デイジー■ @cook_40143531

ｽﾞｯｷｰﾆと冷蔵庫の余り野菜で簡単豪華なメインのおかず♪
このレシピの生い立ち

自宅で大量に採れたｽﾞｯｷｰﾆを美味しく消費したくて有り合わせのもので作りました！

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材料

4人分
  • ｽﾞｯｷｰﾆ大 2本
  • 豚肉or鶏肉or牛肉 200ｸﾞﾗﾑ
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 大豆水煮(なくてもOK) 1袋
  • ﾄﾏﾄ水煮缶詰 1缶
  • 赤ワイン(なければ酒) 100cc
  • ｺﾝｿﾒ 1袋
  • ｵﾚｶﾞﾉやﾊﾞｼﾞﾙ 適量
  • ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ3
  • ｿｰｽ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ｽﾞｯｷｰﾆ、玉ねぎ、なす、お好きな野菜を大きめの角切り、肉はお好きな大きさにｶｯﾄ(大きめの方が出来上がりが豪華で)

  2. 2

    オリーブオイルで全部軽く炒めちゃいます

  3. 3

    火が通ったら大豆水煮、赤ワイン、ﾄﾏﾄ缶、ｺﾝｿﾒ、ﾊﾞｼﾞﾙやｵﾚｶﾞﾉ投入！汁気が少しなくなるまで混ぜる♪

  4. 4

    ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｿｰｽ、塩ｺｼｮｰで味を整える♪で、完成ww

コツ・ポイント

煮込む手間なし！冷蔵庫に余ってる野菜を放り込んで簡単につくれますよ♪

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■デイジー■
■デイジー■ @cook_40143531
2014/05/31 03:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 缶詰 豚肉 鶏肉 トマト ズッキーニ 水煮大豆 酒 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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