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簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め
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簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ｽﾞｯｷｰﾆのﾄﾏﾄ炒め

■デイジー■
■デイジー■ @cook_40143531

ｽﾞｯｷｰﾆと冷蔵庫の余り野菜で簡単豪華なメインのおかず♪
このレシピの生い立ち

自宅で大量に採れたｽﾞｯｷｰﾆを美味しく消費したくて有り合わせのもので作りました！

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材料

4人分
  1. ｽﾞｯｷｰﾆ大 2本
  2. 豚肉or鶏肉or牛肉 200ｸﾞﾗﾑ
  3. なす 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 大豆水煮(なくてもOK) 1袋
  6. ﾄﾏﾄ水煮缶詰 1缶
  7. 赤ワイン(なければ酒) 100cc
  8. ｺﾝｿﾒ 1袋
  9. ｵﾚｶﾞﾉやﾊﾞｼﾞﾙ 適量
  10. ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ3
  11. ｿｰｽ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ｽﾞｯｷｰﾆ、玉ねぎ、なす、お好きな野菜を大きめの角切り、肉はお好きな大きさにｶｯﾄ(大きめの方が出来上がりが豪華で)

  2. 2

    オリーブオイルで全部軽く炒めちゃいます

  3. 3

    火が通ったら大豆水煮、赤ワイン、ﾄﾏﾄ缶、ｺﾝｿﾒ、ﾊﾞｼﾞﾙやｵﾚｶﾞﾉ投入！汁気が少しなくなるまで混ぜる♪

  4. 4

    ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｿｰｽ、塩ｺｼｮｰで味を整える♪で、完成ww

コツ・ポイント

煮込む手間なし！冷蔵庫に余ってる野菜を放り込んで簡単につくれますよ♪

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■デイジー■
■デイジー■ @cook_40143531
2014/05/31 03:47に公開

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