すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪

すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪-レシピのメイン写真

すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪

松山絵美 @cook_40146926

すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に

すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に

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すき焼き？じゃない牛丼鍋です♪

松山絵美 @cook_40146926

すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に

すき焼きみたいですき焼きじゃない♪牛丼味のお鍋です♪
ご飯に乗せて牛丼にしても、そのまま食べても、温泉卵乗せても最高〜♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○牛肉…足腰の強化に無気力の改善に
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に
○えのき…免疫力アップ、風邪予防に
○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰に

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材料

牛肉 400g
玉ねぎ 4個
蓮根 1節
えのき 200g
水 300cc
酒 100cc
ダシダ大さじ1
醤油 30cc
にんにくすりおろし小さじ2
砂糖大さじ2
昆布茶か昆布だしの素小さじ2

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作り方

1

鍋に水、酒、砂糖、ダシダ、醤油、にんにくすりおろし、玉ねぎのくし切り、蓮根の乱切りを入れて煮ます。
2

玉ねぎと蓮根が煮えたらえのき、牛肉を入れて火が通ったら出来上がりです♪
温泉卵を添えて♪

コツ・ポイント

牛肉は後から入れた方が硬くならないです(^^)

すき焼き？じゃない！牛丼鍋です♪http://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17260774#app_hook_browser_open

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松山絵美 @cook_40146926

2018/01/18 09:14に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター

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鍋牛丼すきやき牛肉えのきこぶ茶れんこん酒玉ねぎ

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