お豆腐が安いときに。優しい味です。このレシピの生い立ちお豆腐、ちくわが半額だったので。
豆腐を崩してフライパンに入れる。ちくわは食べやすい大きさに切って入れる。
白だし、コンソメを混ぜてフライパンに入れる。
弱火で炒めながら片栗粉をまぶす。
最後に溶き卵をかけて出来上がり。
ちくわをカニカマに変えてもオーケーです。
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