きのこの焼きナムル

abechan705 @cook_40113610
茹でて和えるナムルを、香ばしく焼いたキノコで作りました。水っぽくならず、たっぷりキノコが食べれます。
このレシピの生い立ち
ナムル大好き!きのこだってナムルにしたら美味しいはず、というわけでやってみました。
きのこの焼きナムル
茹でて和えるナムルを、香ばしく焼いたキノコで作りました。水っぽくならず、たっぷりキノコが食べれます。
このレシピの生い立ち
ナムル大好き!きのこだってナムルにしたら美味しいはず、というわけでやってみました。
作り方
- 1
きのこは、食べやすい大きさに切るか、手でさく。
- 2
ごま油をひいたフライパンにきのこを入れて、焼き目をつける。
- 3
キノコに焼き色がついたら、しょうゆ、塩、おろしにんにく、炒りゴマを加えて出来上がり!
- 4
今回は、ピビンパの具としてごはんにのっけてみました。
コツ・ポイント
きのこに焼き色をつけるために、フライパンにいれたキノコは箸などでかき混ぜずに、そっと焼き色が付くのを待ってくださいね〜
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茹でて和えるだけで本場韓国の味☆ ナムルそのものを味わうもよし、パスタソースやビビンバにも使える万能ナムルです。☆☆☆2008/05/05 おかげさまで初の話題入り☆ありがとうございました。 mikochang -
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