アーモンドとチョコのティラミスアイス
2525招き猫 @cook_40094903
カリカリしたアーモンドとチョコのパキパキ食感が楽しいマスカルポーネを使ったアイス。
ココアパウダーでティラミス風に…
このレシピの生い立ち
マスカルポーネのアイスがあったら美味しそう…と思って作ってみたら美味しく出来たのでアップしました。
アーモンドとチョコのティラミスアイス
カリカリしたアーモンドとチョコのパキパキ食感が楽しいマスカルポーネを使ったアイス。
ココアパウダーでティラミス風に…
このレシピの生い立ち
マスカルポーネのアイスがあったら美味しそう…と思って作ってみたら美味しく出来たのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドは細かく刻む。
生アーモンド使用の場合はローストして冷ましておく。
チョコレートは薄くスライスする。
-
- 2
ボウルに生クリームと上白糖を入れハンドミキサーで8分立てにする。
-
- 3
マスカルポーネを加え混ぜる。
-
- 4
アーモンドとチョコを入れ混ぜる。
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- 5
タッパー等の入れ物に入れ冷凍庫で3時間位凍らせる。
(途中混ぜなくてOK) -
- 6
食べる直前に純ココアパウダーを茶漉しで振るいながらかけて出来上がり。
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- 7
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-
- 8
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コツ・ポイント
私はいつも冷凍庫に入れたら1晩放置してるので3時間と言うのは多分それくらいで凍ってるかな～と思ったので…
3時間で凍ってなかったらごめんなさい(´・ω・`)
つくれぽ
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