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しらすのオコゲ飯
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しらすのオコゲ飯-レシピのメイン写真

しらすのオコゲ飯

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

パリっとオコゲ飯としらすのさっぱり感がたまらない!最後は大根おろしでさらっと♡
このレシピの生い立ち
しらすたくさんあったので。

パリっとオコゲ飯としらすのさっぱり感がたまらない!最後は大根おろしでさらっと♡
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しらすのオコゲ飯

アイちゃんズ
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パリっとオコゲ飯としらすのさっぱり感がたまらない!最後は大根おろしでさらっと♡
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材料

2人分
  1. 炊いたご飯 2膳
  2. しらす おたま一杯
  3. 大葉 3枚
  4. 種抜き梅 1個
  5. ゴマ油 大1
  6. 白醤油 小1
  7. 大根おろし 10センチ分
  8. 生姜おろし ひとかけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひきのばし、ご飯を敷き詰める。

    • しらすのオコゲ飯作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのしらす、千切り大葉、梅をのせて、白醤油を全体にかけてフライパンを火にかける。
    中火でパチパチ音がするまで。

    • しらすのオコゲ飯作り方2写真
  3. 3

    大根おろしに生姜おろしを加えて、ポン酢を少し垂らしたものをご飯にかけても美味❤︎

    • しらすのオコゲ飯作り方3写真

コツ・ポイント

大根おろしで味に更に変化を❤︎

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アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213
2014/06/05 12:30に公開
初めまして! お料理は大好きだけど、★めんどくさいのはキラ~イ★健康的じゃないのはイヤ~!★美味しいのがいい大食いのわがままマダムちゃんです。
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