濃厚マヨで食べる大根サラダ

濃厚マヨで食べる大根サラダ-レシピのメイン写真

濃厚マヨで食べる大根サラダ

YUKIKI☆ @cook_40050658

シャッキリ大根のしっかり味の濃厚マヨ和えです♪2016/3/7 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
野菜だけのサラダにしたかったので味付けを少し濃厚にしてみました。

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野菜だけのサラダにしたかったので味付けを少し濃厚にしてみました。

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材料

2人分くらい

大根 200ｇ
人参 40ｇ
卵黄 1個
マヨネーズ大さじ2
醤油大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
塩小さじ1/3
刻み海苔適量
いりごま適量

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作り方

1
大根は薄切りにして千切りに。(スライサー使用しています)
2
人参も同じく千切りに。（スライサー使用しています）
3
マヨネーズ・醤油・砂糖・塩を混ぜる。
4
３に大根と人参を入れてよく混ぜる。
5
器に盛って刻み海苔をパラパラ。真ん中に卵黄をのせ胡麻をパラパラ。
6
食べる時に卵黄をよく絡めて濃厚マヨに♪

コツ・ポイント

大根と人参は薄ければ薄い程味が染みてしんなり食べ易いのでスライサー使用ですがお好みで。
卵黄入れない場合は塩量減らしてください。
写真はカイワレ大根をのせてみました。

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YUKIKI☆ @cook_40050658

2014/06/05 20:41に公開

ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41

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このレシピのキーワード

サラダ大根にんじん卵黄

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