フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りをいれ、香りがでるまで弱火であたためる。

裏、表、腹の部分を弱火で焼いていく。

クレイジーソルトを両面にふる。

火が通ったら、焼き目がついてない場合は火を強め表面をカリッと仕上げる。